やさいろについて

山形のおいしい野菜・果物をお届け
生産者とお客様をつなぐ架け橋として

気高い山々、雄大な庄内平野、日本海へといたる変化に富んだ地形。
山形県鶴岡市は豊かな自然に囲まれており、昼夜の寒暖差が大きく、野菜・果物を栽培する場所として恵まれた環境にあります。
その鶴岡市は地域特有の食文化が評価され、2014年に「ユネスコ食文化創造都市」に認定されました。

【やさいろ】では、主に農家の皆様が恵まれた自然条件を活かして育てた、おいしい野菜・果物をお届けしています。
どれも鮮やかな色をしており、口に入れた瞬間きっと自然と笑みがこぼれるはずです。

目指すは、生産者とお客様の架け橋になること。
農家の皆様が何百年にもわたり守り継いできた在来作物を、たくさんの方にお届けできるように。
地域の農産物を販売するほか、山形の生産者・野菜・果物や地元料理人のレシピをご紹介していきます。

農家の皆様が愛情込めてつくったおいしい野菜・果物を、ぜひ味わってみてください。
お客様が山形の野菜・果物を好きになり、また地域農産物の販売が庄内地方の活性化につながれば、うれしく思います。